sok z truskawek
w

Jak zrobić sok z truskawek?

Sok z truskawek – moje dzieci go uwielbiają. Jednym z powodów, za który kocham lato, jest sezon warzywno-owocowy. Jak zachować smaki lata przez cały rok? Jednym z fantastycznych sposobów jest zrobienie przetworów. Niewielkim kosztem i pracą możesz cieszyć się cały rok smakiem i zapachem lata.

SKŁADNIKI na sok z truskawek:

  • Truskawki
  • Cukier

Moja rada: przygotuj sok w sokowniku – nie kosztuje on dużo, a zdecydowanie skraca czas pracy. Swój sok zrobiłam z 10 kg truskawek i 1 kg cukru – dla mnie był on wystarczająco słodki, ale jeżeli chcesz, to możesz dać więcej cukru.

Jak zrobić sok z truskawek?

  • truskawki obierz z szypułek i umyj
  • w dolnej części sokownika zagotuj wodę
  • do sitka w garnku przełóż część truskawek i zasyp cukrem, czynność powtarzając aż do samej góry garnka
  • na rondel z gotującą się wodą nałóż garnek z dzióbkiem i rurką, a następnie garnek z sitkiem zawierający owoce i cukier
  • gotuj pod przykryciem
  • przelej do wyparzonych butelek lub słoików – GOTOWE!

Ja nie pasteryzuję dodatkowo butelek i jak dotąd nie zdarzyło mi się, by nie przetrwały zimy – po prostu zakręcam je zaraz po wlaniu gorącego soku.

Z truskawek możesz zrobić również pyszny DŻEM TRUSKAWKOWY 

SMACZNEGO ?

Magda

Co myślisz?

Napisane przez Magda

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ładowanie…

0

Comments

0 comments

Partner na całe życie czy zwykły palant?

Partner na całe życie czy zwykły palant?

holenderka policja

Holenderska policja.